살롱푸드SALON FOOD · 큐레이티드 구이
제주 흙돼지

제주 흙돼지 삼겹살 구이용 (500g)

제주 화산 토양에서 자란 흙돼지. 일반 돼지와는 차원이 다른 육향과 식감.

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큐레이터 노트
제주 화산 토양 위를 뛰어다닌 흙돼지. 흙을 파헤치며 자라서 '흙돼지'입니다. 일반 돼지보다 지방층이 고르고, 잡내가 없습니다. 삼겹살은 두께 1.2cm로 균일하게 손질. 센 불에서 한 면 3분, 한 번만 뒤집어주세요. 소금만으로 충분합니다.
상품 정보
원산지
제주도
중량
500g
인분
2인분
조리 시간
7분
보관
냉장 보관
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수량
1
구매 후기 (1,247)
윤*경 님
구매 후 4일
제주 갈치 자주 시켜먹는데 여기 살이 두께부터 다르네요. 비린내 하나 없이 단맛만 나요. 두 번째 주문입니다.
박*수 님
구매 후 1주
팬에 그냥 굽기만 했는데 식당에서 먹는 것보다 훨씬 맛있어요. 포장도 깔끔하고 손질 상태가 좋아요.
김*린 님
구매 후 11일
맛은 정말 좋은데 두 마리는 좀 부족하네요. 다음엔 더 시켜야 할 듯.