살롱푸드SALON FOOD · 큐레이티드 구이
풍천장어

풍천 자연산 장어 양념구이 (2미)

전북 고창 풍천에서 잡힌 자연산 장어. 3대째 내려오는 양념 비법.

4.93리뷰 421
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큐레이터 노트
풍천은 바닷물과 민물이 만나는 곳. 그 사이에서 장어가 가장 통통해져요. 양념은 1974년부터 똑같습니다. 조선간장, 매실청, 청양고추, 그리고 30분의 졸임. 데우기만 하면 끝이에요.
상품 정보
원산지
전북 고창
중량
약 400g (2미)
인분
2인분
조리 시간
7분
보관
냉장 보관
배송
새벽 배송 (오늘 주문 → 내일 새벽 도착)
수량
1
구매 후기 (421)
윤*경 님
구매 후 4일
제주 갈치 자주 시켜먹는데 여기 살이 두께부터 다르네요. 비린내 하나 없이 단맛만 나요. 두 번째 주문입니다.
박*수 님
구매 후 1주
팬에 그냥 굽기만 했는데 식당에서 먹는 것보다 훨씬 맛있어요. 포장도 깔끔하고 손질 상태가 좋아요.
김*린 님
구매 후 11일
맛은 정말 좋은데 두 마리는 좀 부족하네요. 다음엔 더 시켜야 할 듯.